Végtelen Történet

Előre szólok! Nem vagyok táplálkozás-tudományi szakember, tehát semmi okom senkinek bölcseket mondani arról, hogy mit egyen, mit ne egyen, mikor egyen, hol egyen vagy éppen mikor ne, vagy hol ne, vagy, stb, stb.

Mindössze két tuti állításról szeretnék gondolkodni, így a gép előtt, csak úgy magamnak.

-I. Azért (is) fontos fontos vegánnak lenni mert a haszonállatkáink ugyanannyi szén-dioxidot és metánt engednek a légkörbe (mert ugye, uram bocsá' lélegeznek, büfiznek, és igen, pukiznak) mint a közlekedés. Ha tehát nem tartanánk haszonállatokat, hogy igyuk a tejüket, együk a húsukat, párnába tömjük a tollukat, stb, stb, akkor nem is volna probléma a fosszilis energia felhasználással. És bizony, a tudósok kiszámolták, hogy egy ez bizony így van.

Elhiszem, hogy az állatkáink pont annyi szenet engednek a légkörbe, CH4 és CO2 formájában mint  a járműveink.
Mit felejt el elmondani a közlemény?
Az felejti el elmondani, hogy az állatkáink a Föld légköréből lévő szénből felépült növényeket fogyasztják, és ezek széntartalmát adják vissza légkörnek, amit a növények növekedésükkor felvesznek. Amit látunk az egy körforgás. Ettől nem lesz több szén a légkörben.

kép forrása: Biológia 7. osztály

Attól azonban nagyon is, ha újabb és újabb földbe zárt szénmennyiségeket szabadítunk rá a légkörre a bányászattal és elégetéssel!

- Erről miért is nem beszélünk?

-II. Azért (is) fontos fontos vegánnak lenni, mert a növényi étrend sokkal egészségesebb, és bizony, a tudósok bizonyították, hogy egy ez bizony így van.

Addig egyetértünk, hogy a vitamin-, lé-, és rostdús növények fogyasztása fontos! Nagyon is. Bátorkodom azt is hozzátenni, hogy a megfelelő étrend, ahol semmivel sem esünk túlzásba, az igazán jó és egészséges. De, ismétlem: senkinek nem akarok kaja-oktatást tartani. Amit akarok, az egy kérdés feltevése.

Ha jól tudom, a vegán ételek alapja a fehérjedús szójabab. Semmi gondom vele, szeretem, szoktam is fogyasztani. De csak itt van a kérdés:

- Meddig kell és mennyi állagjavítóval, színezékkel és ízfokozóval győzködni a szójababot, hogy husiszeletnek, sajtszeletnek vagy akár tejszínhabnak mutassa magát?
Komolyan érdekel!